圭臬

(编者按: 貌似这里丢失若干字…)
而牛奶的收购价格则被人为压低。奶企不掺假必然关门，奶农不掺假也无利可图。 以乳制品流通和肾结石病生成的周期推算，2007年冬季达到高峰的三聚氰胺掺假，在2008年8、9月间酿成危机，在时点上是吻合的。
“现在是10年来奶品质最好的时候，要喝奶就趁现在吧。” 乔富龙用认真的口气对记者说，在全国上下仍心有余悸之际，他看到的是另一面。
这种确信，并非来自对乳制品厂家在危机高压下的自我约束力的想象，而是缘于在牛奶专业中滚打将近30年的自信。
“中国的奶业，这一次出事出在三聚氰胺上，下一次危机的引爆点又不知在哪里。两次危机之间的眼下，反而是最安全的。”乔富龙解释说。
现年44岁的乔富龙，1985年从张家口农业专科学校畜牧系毕业时，是他所出生的河北张北县大河乡张家坡村里唯一的大学生。1996年后他留学加拿大，获 圭尔夫大学动物家禽科技系奶牛营养学博士学位，如今他是圭尔夫大学和美国嘉吉集团的博士后、北京百合农联科技有限公司的董事总经理。
2004年从加拿大回国创业的这4年，乔富龙常年在奶牛多的地方“转悠”，跑遍了河北、内蒙古、黑龙江、北京等八省一市的产奶区，光是在三鹿集团的大本营河北省，他就考察过不下30次。
对奶牛养殖技术和经验的谙熟，使乔在许多牛奶主产区深受欢迎，深入交谈过的奶农不计其数。这种田野调查使他掌握的第一手资料鲜有人及。
自上月中旬的风暴发生以来，外界至今捉摸不透两个问题——多年存在的隐患，为什么偏在2008年9月这个时点上引爆奶业危机？全行业的危机，为什么以三鹿为第一个引爆点？而这些问题在乔富龙看来，却很好理解。
他将他的理解写进了“十一”长假中完成的一份2万余字的《破解乳品安全危机和助推奶业可持续发展的建议》。
这份报告通过国家信访局投寄给了温家宝总理一份，直接寄给农业部部长孙政才一份。
从杀牛到抢奶：一个残酷的玩笑
在乔看来，要讲清楚危机为什么发生在2008年秋，得从8年前讲起。
“2000年时优质奶牛的价格不过4000多元一头，可是到了2004年，在‘养奶牛致富’的炒作下，奶牛被炒到1.2万元到1.8元一头。”在利益驱使 下，许多本来养殖肉母牛地区的农民也打上了奶牛的主意。他们用黑白花种公牛精液和本地肉牛杂交，生产低代杂交“黑白花奶牛”，销售给那些被神话所吸引的 人。
于是，许多奶农以1万元以上的超高价位购买了实际价值不过一两千元的低代杂交“黑白花奶牛”，更有不法商人把小肉母牛焗油，卖给不懂奶牛的农民。
奶农普遍缺乏奶牛养殖技术，他们往往饲喂劣质发霉干秸秆或秸秆青贮靠大量精饲料来促奶。这种“把牛当猪养”的饲喂方式导致奶牛体弱多病、淘汰率高、产奶期短、产奶量低、奶质差。“每个奶农都靠在失败和损失中学习养奶牛，累年损失千亿元计。”乔富龙说。
一边是奶牛成本虚高，一边是谷物饲料连年以超过10%的幅度涨价。不幸的是，在2007年上半年之前，国内乳制品企业多是用廉价的进口奶粉还原成液态奶，1吨奶粉能加水还原出8吨多液态奶，原料奶因而被冷落，奶价连年徘徊在每公斤1.5元-2.1元的低位。
泡沫的破灭，使奶牛价格在2006年掉到了5000元左右。在2005年至2007年上半年，许多乔富龙认识的奶农都给逼得宰牛、卖牛，否则活不下去了。 全国大规模宰杀成乳牛和小母牛，在一些奶牛产区，乔富龙看到一些刚生下的小母牛和小公牛以两三百元的价格卖掉，用于抽血清，“粗略估计，当年很多刚开始养 奶牛的奶农蒙受的损失高达数百亿元”。
但就在此时，命运给刚刚杀完牛的奶农们开了一个残酷的玩笑。
危机导火索：“倒灌”奶粉
2007年，在中国还原奶需求膨胀的刺激下，进口奶粉涨价狂潮掀起。天平顿时逆转。
当进口全脂奶粉的均价从2004年的1870美元/吨蹿到2007年中的3500美元时，乳制品厂商们发现，进口奶粉变得不划算了。相反，只要国内的原料 奶每公斤收购价低于3.5元，过去被冷落的原料奶，如今成了最受欢迎的利润来源。而这时，国内的奶牛已被杀得所剩无几。
一边是奶源紧缺，另一边是许多原先用进口奶粉生产高档配方奶粉的厂家，开始在国内建设奶粉厂或委托加工。他们也加入到与液体奶厂商争夺奶源的战团。
一场抢奶大战由此在2007年冬季火热上演，各地奶价在2007年9月到12月份间暴涨了50%以上。乔富龙相信，疯狂的市场使“以奶站和奶贩为主体的掺 杂使假到了最猖獗的地步”，因为乳品企业不得不降低收奶门槛，“那时如果哪家乳品企业坚持只收合格奶，那它就只有关门的份儿”。
以乳制品生产、销售、消费和肾结石病生成的周期推算，2007年冬季达到高峰的三聚氰胺掺假，在2008年8、9月间酿成危机，在时点上是吻合的。
那么，又为什么是三鹿成为了“首爆点”？对此，乔富龙认为，这要归“功”于今年上半年一批“倒灌”国内的出口奶粉。
加入2007年的抢奶大战的，还有一些国内的中小奶粉厂。他们从进口奶粉涨价潮中看到了收购国内原奶生产廉价奶粉的出口的商机。但这些以掺假原奶制造的工 业奶粉，今年早些时候因质量问题接连被出口国打回头。出口无望之下，便掉头内销。而据乔富龙掌握的情况，作为配方奶粉第一大乳品企业的三鹿，正是这些“倒 灌”奶粉最大的买家。
“倒灌”奶粉在这次危机中扮演的角色可从另一侧面得到印证——当上海熊猫乳品的奶粉被查出三聚氰胺后，熊猫乳品的负责人向媒体称：原料来自其他奶粉厂家。
重广告包装轻奶源
尽管进口奶粉涨价对奶业危机起到了撬动作用，但乔富龙认为，危机的真正根源，还是中国奶业传统的“乳制品企业+奶站(奶贩)+奶农”模式。
乔富龙从一些国内乳制品行内人士那里得知，现在各大乳企每年投入的广告费占销售额的8%以上。但大量营销支出没有花在正途上，而是投入了不该投入的地方，比如过度包装。
乔富龙在加拿大时看到，在安大略省和魁北克省的奶牛产出原料奶，经过巴氏杀菌之后，鲜奶采用相对环保、通常每包1.33立升的单层塑料膜枕型百利包，而后每3包放入一个彩印的大塑袋家庭装、全程冷链、保质期14天。
而中国有七成以上液态奶采用了内层为铝膜、中间纸层和外层喷塑的六层复合利乐包和利乐砖包装，这被乔富龙评价为“全世界绝无仅有的”豪华包装。
国家统计数据显示，2006年全国液态奶产量1244.04万吨。这其中70%采用利乐包或利乐砖，每立升液态奶要比发达国家通用的单层塑膜百利包高出1元多。乔富龙据此计算，与采用单层塑膜百利包相比，中国消费者在包装上一年多花了87亿元。
“重广告包装轻奶源”的销售收入的分流结构，意味着消费者为牛奶支付的钱很少用到改善奶源上。
过去几年，一些地方曾经尝试通过奶牛小区和奶联社来加强奶源的升级——奶牛小区以公司制运作，由第三方提供场地与设备，奶农提供奶牛；而奶联社则直接注册为农联社，奶农相当于股东参与分红。
这种奶联社模式是乔富龙回国后率先在国内倡导的。他认为，奶业发达国家的成功经验证明，基于奶农专业合作社的产销一体化是最佳的奶业发展模式。
但4年下来，真正的奶联社在国内仍然少之又少。一些所谓的奶农合作社，其实奶农根本没有参与，是奶贩子换个旗号骗取政策支持，“结果把二三十万国家补贴拿走了，什么都没做”。
在现有模式下，奶站、乳制品企业作为独立的利益主体没有希望奶农联合以改进奶源的意愿。“中国乳品安全的巨大责任，实际上是由高度无组织而又最为无助的广大奶农在承担。”
乔富龙相信，旧模式不改，奶业扩张只不过是把风险从一个点转移到下一个点。
灰暗的时候，已加入加拿大籍的乔富龙会想着放弃，回到北美去。但多数时候他更期望有机会亲眼看到奶联社在中国成长起来。
“如果政府经过研究论证，决定给予政策和资金支持推动奶农专业合作社乳业的发展，我甚至愿意把我的公司转化成非盈利专业化组织，并把我所拥有的‘奶牛养殖集成技术’无偿奉献给奶农和社会。”乔富龙在寄给温总理的那份报告中写道。
来源: 21世纪经济报道(广州)
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偏听暗, 兼听明. 既然无法判断是否真实, 姑且当小说看吧.

我生长在多地震的台湾，经历过许多惊心动魄的场面，2004年南亚海啸大地震时，我又正好在泰国曼谷，加上连续两次在日本旅游时遇到地震，我自己又住在台北的高楼上，所以对地震特别注意，常看这方面的书，并向专家请教。
知道四川大地震，我立刻上网查看最新的情况，出来的消息虽然不多，却看到一位学生在成都宿舍里以手机拍的片段，只见画面中的学生躲在桌子下，房 子在摇，不断有东西掉落，拍摄者像是记者般报导。我一方面佩服这学生的胆识，为地震现场情况留下纪录，一方面觉得大陆可能有不少朋友不知如何面对地震，有 些话我不能不说。
一、首先我要讲，那躲在桌子底下的同学，可能做得对，也可能很不对。如同「大乱下乡、小乱进城」，小地震时躲在桌子底下确实可以避免被上面掉下 的东西砸到，但是碰上大地震，那些躲在桌下、床下和柜子里的人往往是最先被压到的。由台湾九二一大地震的经验可以知道，当车库中躲在车子里的人被压死时， 同时躲在车与车之间的人可能没事；躲在桌子下面被压死，蹲在钢琴旁边的可能活命。因为碰上大地震，屋顶和梁垮下来的时候，屋里那些结实的东西可能撑住，留 下下面一小块活命的空间。至于躲在桌下床下的，则可能被桌子和床架压到。
当然你可以说小地震就没问题，只是请问，你怎能事先知道那是大震还是小震？所以管他大小，最好挑上面没有大的危险物（譬如吊灯、会垮的书架、高处的电视），而且旁边有特别结实的东西的旁边。我甚至建议你平常就要心中有个谱：房间里什么东西最结实。
二、如果你住楼房，请别以为低楼层最安全，要知道常常大地震时整层不见的会是低楼层。由九二一大地震可以知道有时下面的人全死了，高楼层却没事。甚至整座高楼斜斜倒下去，像积木一样，只要里面的人抱紧柱子，别被摇飞到窗外，常常都能没事。
所以如果地震时你在高楼层，与其跑楼梯被摔死、撞伤，或乘电梯被困，不如留在原地找好躲避处。就算你在低楼层，除非能在第一时间跑到外面空旷的 地方，千万别跑出来站在楼旁边，以免被上面落下的东西或玻璃伤到。你想想！地震时高楼的玻璃窗能不碎吗？那一片片落下来，像刀子，可不可怕？
所以如果能跑，要跑得远，而且跑到空地。我看到这次四川大地震网上的图片，一堆学生在四边大楼间的天井站着，请问，这样安全吗？
三、为了不害人也不被害，如果你重新装修房子，有RC（钢筋水泥）墙，千万别乱拆，因为那墙可能在建筑时计算好，是承力的。而且当一大栋楼，有些RC墙 拆了，有些没拆，地震摇动时，造成力的不均，特别危险。甚至买房子都要注意，是不是某一方向的墙比另一方向多得多。举例来说，东西走向的墙特多、南北走向 特少的房子，地震时朝东西方向摇，很结实，是走运。但是换作南北方向摇，一堵堵墙，像「骨牌」，特别容易垮。这也是学校教室因为往往固定两面开窗，另两面 是隔墙。地震时容易倒的原因之一。
四、如果你不得不拆RC墙，千万别用锤子硬砸的方法，最好用特殊的电锯。因为硬砸的过程 中固然拆的是墙，却极可能伤到梁柱，何况墙上的钢筋与柱是连接的，别以为梁伤了一点没大关系。你试试：一支好好的铅笔，你折弯它，能弯几度？但是当你在上 面用小刀，先切个小口，是不是没弯几度，就由小口的地方断裂？知道这一点，以后有人重新装修，你最好了解一下。这有关你的身家性命，不能不注意，而且小区 应有管理委员会，由管委会出面关心。既要有住户规则，也要有执法效率。
五、当你买山坡上的房子，千万注意是「顺向坡」还是 「逆向坡」。非但要选「逆向坡」，而且得注意建商的用词。他们可能会夸夸而言，甚至主动抬出专家教授，说「不能在正顺向坡建房子，因为容易滑坡坍坊」，接 着讲「据这些专家深入调查，此屋建地不在正顺向坡上。」专家说的没错啊！如同有人说：「我没把他杀死（只是把他杀伤）」。「我没把他扔河里（只是把他扔在 山沟中）」。当他说不在「正顺向坡」，就表示在「正逆向坡」吗？抑或只是偏离正顺向坡一点点？
六、了解地震的摇动与甩动力
地震的力量很妙，我曾听大地震时在高楼的朋友说，他看对面的大楼，一下子看见，一下子不见了。这是因为对面大楼可能正摇向左，他自己的大楼摇向右。
你也千万别以为地震时的建筑，好像你拿个大盒子在桌面摇。地震时不但左右摇，还会上下摇，前一波与后一波又会造成扭动。你可以试试，手上拿个软 的长尺，尺的一端指向天，前后摇，那尺是不是不但前后动，而且扭，扭成S形？甚至发出嗡嗡的声音？那波与波的碰撞还可能造成某一楼层扭力特别大（所以也不 一定高楼层就绝对安全）。我相信，如果用高速度摄影机拍摄大地震时高楼的瞬间画面，那楼不会是直的，而是呈「S」形弯曲的，你也由此可知，大楼的建材平常 看来很硬，其实还有一定的韧度，正因此，才能经得起地震。只是如果建筑时，钢筋太细太疏，一圈一圈的「箍筋」又距离远，或没「勾好绑牢」的时候，就危险 了。举个简单的例子，你将一把筷子用绳子每隔一公分绑一圈，跟每隔五公分绑一圈，以及绑紧绑松之间，在折的时候，会有什么不同？知道了这一点，小心建筑工 人！他们可以不减料，却偷了工，你自己有一天监工、作工，也要凭良心，绑好了、勾紧了，别害死人。
七、如果你要在楼顶加 建，就算当地的建筑法规允许，住户也同意，你还是得请专家评估大楼的结构与当初的设计。我知道台北有个小区中许多一样的大楼，经过九二一大地震，其中一栋 裂得最严重，那栋楼最大的不同是楼顶人家加建了两层。想想，如果地震再大些，那栋楼垮了，压死许多人，是谁的错？这事我过去在作品中曾经再三提到，只是读 者不一定注意。我现在要再说一次说：事关一整栋大楼住户身家性命，不能不小心。
以上只是把一时想到的列出来，我毕竟不是专家，只能凭我的认知提供参考，不能负责，大家还是得听专家的指导，也盼望「方家」上来指正。
还有，我在过去的书里也曾叮嘱大楼住户小心安全梯的门，一定要关。千万不可图方便、贪凉快而不关，造成失火时的烟囱效应，害死许多人。想想，你 买钢筋水泥的建筑是为什么？你装安全门的目的是什么？可别让一颗老鼠屎坏了一锅粥！可别让死板不实用的教育，和自私自利、各扫门前雪的心态害了一群人、甚 至害了整个国家。
对不起！我是这样的个性，如鲠在喉，不得不说这一堆……。
来源： http://www.dapenti.com/blog/more.asp?name=xilei&id=12409

到年底了，治安不好，出门注意：
1.如一定要携带单肩笔记本电脑包，请在背包正面写上“同城速递”；
2.如需携带中型手提旅行袋，请写上“管道疏通”；
3.如需携带大型拉杆行李箱，请写上“专业保洁”；
4.如需携带大量纸箱，请写上“商务快餐”；
5.钱包要写“消毒面纸”；
6.胸前MP3上裹上一层纸，上书“速效救心丸”；
7.身上如携带更贵重的东西，最好抱个小鸡，写上“小心禽流感”；
8.如果是大袋值钱的，请用黑色晒图纸袋子包裹，且写上：“XX公司施工图纸建筑结构水电各10套”；
9.如携美女同行请在其脑门上贴一“人妖”。
来源: http://zishuo.com/2008/01/16/208.html

国朝城管，乃恶衙之首，国之大蠹也。其秽声远播世界，其罪恶罄竹难书。
其始也，国朝中兴之初；其壮也，城市肥肿之际；其恶也，贫弱求生之时。论其制，律法之内无所授，法外之域起衙司；论其伍，青皮无赖结其帮，酷吏残刻领其队。论其酬，公帑税金养其众，劫夺民财肥其私。论其兵，褐衣大帽壮其势，狼牙镣铐助其威。论其行，哀哀之民夺其口，嗷嗷之辈断其炊。以是观之，城管之罪有三：
一国之内，无论大都小邑，此辈结队横行。动则呼啸指斥，立则狼蹲豺伏。无论老弱男女，群殴见血则快意；任尔贩夫走卒，追打跪地迫罚金。大庭广众，效鬼子三光之策，天朝盛世，纵匪类过犹不及。其罪一。
中兴迩来，匠作之工失其岗，耕作之农失其地，城市肥膏浓酒，乡村凋弊羸弱。游民聚市以逃生，贫贱里巷求苟活。煌煌大都，非无此辈立锥之地；惺惺相惜，百姓原有互助之德。城管出，立锥之地绝，互助之愿灭。其罪二。
城管之矛，专戮贫弱之身；城管之功，屡积民怨之愤。春秋秦汉以降，于市井残民以至于斯者，鲜也；国朝近六十载福寿，于城市纵匪类以至于斯者，仅矣。内积民愤，外彰国耻，污盛世之光鲜，毁和谐之愿景，皆此辈也。其罪三。
城管得此三罪，上不问则上之过，中放纵则中之耻，下不讨则下之祸。于是传檄以讨之。
作者: 老饕餮
出处: http://cache.tianya.cn/publicforum/content/no01/1/375735.shtml
来源: http://zishuo.com/2008/01/11/203.html